פורטל היוקרה של ישראל - prestige
 
נדל"ן יוקרה , רכבי  יוקרה , מוצרי יוקרה
לוחות קנייה / מכירה של מוצרי יוקרה
כתבות בנושאי יוקרה בישראל  , קהילות , קניון וירטואלי
 
הקלק כדי לחזור לדף הבית

ראשי

נדל"ן

עולם הרכב

עולם הגבר

עולם האשה

חוג הסילון

החיים הטובים

לבית ולגן

קהילות

 בריאות

 גורמה

 אלטרנטיבי

 נופש ותיירות

 ילדים

 תרבות

 לוח מוצרים
> ראשי > החיים הטובים > גורמה > כתבה - מתכון: סלט חסה וגזר
מתכון: סלט חסה וגזר עם פרמזן משקדים
מאת: רון ברגר
חסה גזר ופרמזן שקדים
עדנה מינץ תזונאית קלינית טבעית, יועצת בתזונה, מדריכה מוסמכת של שיטת אן ויגמור מטעם מכון היפוקרטס ובוגרת בית ספר לשפים בשיטת Raw Food בקליפורניה מספקת לנו לקראת הפסח מתכון לסלט מפתיע, קליל, בריא וטעים.
המרכיבים:

2 ראשי חסה ערבית קצוצים
1 בצל אדום פרוס דק
3 כפות שמן זית
3 כפות מיץ לימון
3 כוסות פרמזן משקדים
3/4 כוס גזר חתוך מגורר גס
15 זיתים שחורים מגולענים וחתוכים

המרכיבים להכנת הפרמזן משקדים:

3 כוסות פולפה (פסולת) של שקדים שנותרה מסחיטת חלב שקדים
או 3 כוסות שקדים טחונים
2 שיני שום כתושות
1 כף אורגנו מיובש
1/4 כוס שמן זית
רוטב סויה תמרי לפי הטעם או 1 כפית מלח אטלנטי

אופן ההכנה:

לעבד במעבד מזון את השקדים עם השום הכתוש והאורגנו עד לאבקה דקה. להוסיף את שמן הזית. התערובת צריכה להיות דביקה במקצת. להוסיף תיבול לפי הטעם.

לייבש את השקדים הטחונים והמתובלים במייבש מזון או בתנור אפיה בחום נמוך של 50 מעלות. לאחר שהתערובת התייבשה, לפרק לצורת גבישים ולפזר על הסלט מלמעלה.

לערבב הכל בקערה גדולה ולהגיש.

המתכון באדיבותה של עדנה מינץ מייסדת חוות הבריאות 'מצפה אלומות'.

בתאבון!


הדפסה >>חזרה
הוסף תגובה
1
חיפוש מהיר