פורטל היוקרה של ישראל - prestige
 
נדל"ן יוקרה , רכבי  יוקרה , מוצרי יוקרה
לוחות קנייה / מכירה של מוצרי יוקרה
כתבות בנושאי יוקרה בישראל  , קהילות , קניון וירטואלי
 
הקלק כדי לחזור לדף הבית

ראשי

נדל"ן

עולם הרכב

עולם הגבר

עולם האשה

חוג הסילון

החיים הטובים

לבית ולגן

קהילות

 בריאות

 גורמה

 אלטרנטיבי

 נופש ותיירות

 ילדים

 תרבות

 לוח מוצרים
> ראשי > החיים הטובים > נופש ותיירות > כתבה - סוכות שמח בחבל בנימין
סוכות שמח בחבל בנימין
יקב פסגות
בחבל בנימין, בו כל פינה מגוללת את סיפורי התנ"ך, תוכלו לבלות בחול המועד סוכות באתרי הטבע והמעיינות לצד סיורים מודרכים, שחקני רחוב ונגנים, התנסות במלאכות קדומות בעיר המשכן, טיולי ריינג'רים וטומקארים וסיור ביקבים ■ נטלי ברוך מסכמת מחוויותיה.
סוכות, אולי החג האהוב במדינת ישראל, מזמן פעילויות רבות למשפחות וליחידים. אני אישית אוהבת את החג הזה משום שמזג האוויר בו נוח, ויש לי ימי חופשה מהעבודה לאורך כל החג (כן, כן, תקנאו). אז החלטנו שסוכות זה החג הכי שווה? שווה כי מועצה אזורית מטה בנימין עורכת בחופשת החג שלל פעילויות הכוללות סיורים ומיצגים, סדנאות לילדים וסיפורי התנ"ך ולמבוגרים שבינינו אפילו טעימות יין. ללוח הפעילות המלא של המטה לחצו כאן.

דרך היין

היקב שוכן ביישוב הקהילתי בהתנחלות פסגות ליד אל בירה, על הר גבוה ("ג'בל טוויל") המתנשא לגובה 906 מטר מעל פני הים השולט על סביבתו ומשקיף על ואדי קלט (נחל פרת). היקב, הוקם בשנת 2003 על ידי נעמה ויעקב ברג, שנטעו את כרמיהם הראשונים בישוב ב-1998. חביות האלון המשמשות את היקב מאוחסנות במערה מתקופת בית שני השוכנת בלב כרמי היקב, ובה מתקני כבישה עתיקים ולצדם מכשירים מודרניים ומשוכללים לייצור יין. בשנת 2008 עבר היקב למעונו החדש השוכן במבנה אבן יפיפה. מרכז המבקרים של היקב "נחלת בנימין" - צופה אל עבר הרי אדום שבמזרח ואל ירושלים מדרום ובו תוכלו לצפות בסרט עלילתי לצד ממצאים שהתגלו בכרמים וכמובן להצטרף לסיור יין בתיאום מראש.

כרמי היין של פסגות נטועים על טרסות גיר עתיקות בגובה 900 מטר מעל פני הים בצפון הרי ירושלים. הגפנים הגדלות בכרם ייחודי זה נטועות בתוך סלע בו נקדחו חורים עבור כל שתיל ושתיל. שורשי הגפן החודרים אל תוך הסלע כמעט ואינם מושקים ובכך משפיעים על איכות הענבים הנדירה ועל המורכבות הייחודית של יינות היקב.
מתנדבת ביקב פסגות

הבציר כולו ידני ומתבצע בשעות הבוקר המוקדמות והטיפול ביין נעשה בעזרת מכשיר איכותי מן השורה הראשונה, תוך שמירה קפדנית על איכות היין. בכדי לבצור את היין מגיעים ארצה כבר 12 שנים ברציפות נוצרים מתנדבים אוהבי ישראל. אלה מגיעים מארצות הברית בעיקר אך יש ביניהם גם מאירופה. טום וולר, מייסד ומנהל תנועת ההתנדבות הזאת, קיבץ את משפחתו הענפה, ועוד מאות מתנדבים במטרה לחזק את היהודים שחיים בישראל ולסייע להם לעבד את האדמה ולטעת גפנים בכרמי היקב. תחילת פעילות הארגון בשנת 2004, מאז הגיעו ארצה כ-3,000 איש על מנת לעבד את האדמה ולטעת גפנים בכרמי היקב. פעילותם בארץ נמשכת בד"כ כשלושה חודשים. מדובר בחבר'ה מקסימים, הגברים חתיכים כחולי עיניים והנשים בשירה ומחולות, כולם בוצרים וגם אנחנו לאחר מכן נוכל לטעום מהתוצרת שרובה הגדול מיוצא לחו"ל.

ואם בענייני תוצרת עסקינן שהרי לרגל השנה החדשה היקב השיק 2 יינות שמיטה חדשים "7 לבן" ו-"7 אדום" במחיר של 60 ₪ לבקבוק ושניים במחיר 100 ₪. הלבן, בלנד קל, פירותי, רענן וקייצי על בסיס 56% שרדונה ו-44% ויונייה מהרי ירושלים. יין עולץ, עם פרי טוב, ועוצמות לא מופרזות. רמת אלכוהול יחסית נמוכה (12%) והתמחור נגיש ברוח שנת שמיטה. האדום, מוצלח אף הוא. הפרי טוב, אקספרסיביות מובהקת אך לא מוגזמת עם מתיקות נהדרת האופיינית לאדום אדום הזה.

יקב פסגות, פסגות - ד.נ. מזרח בנימין 90624.
טלפון: 02-9979333.

תנו גז!

סוכות גם מזמנת טיולי ג'יפים ריינג'רים ובטרקטורונים בנוף האינסופי של המדבר. כנען תיירות מקיימת טיולי ריינג'רים וג'יפים בצומת כפר אדומים (על כביש 1). מדובר בטיול ברכיבה עצמית הכולל תצפיות מטריפות על ים המלח וחציית בני ישראל את עבר הירדן. בורות מים מהתקופה החשמונאית, הר העזאזל המקראי, ועוד. הטיולים משלבים עצירות והסברים ומהווים חוויה משפחתית מיוחדת שלא תשכחו להמון זמן.. אישית נהניתי מאוד לנהוג בג'יפ ולהרגיש את הרוח על הפנים ואת ההרים העצומים וכל זה חברים, רק 15 דקות מירושלים!

מחיר: החל מ-320 ₪ לרכב (בתיאום מראש).
להזמנות: 02-5355351 / 02-5353840 | 02-5458856.
ריינג'רים. כנען תיירות

טיולי ג'יפים מודרכים יתקיימו גם בצפון מדבר יהודה ונחל פרת. בסיורים עוברים באתר השומרוני הטוב, תצפית טבק קוטיף, הר עזאזל ונבי מוסא בשילוב הליכה במים באמת המים של נחל פרת.

מחיר: החל מ-800 ₪ לסיור של שעתיים בג'יפ של 7-8 איש (בתיאום מראש). להזמנות: דניאל - 052-2861255.

לרוץ בדרך האבות

בביקור שלכם במועצה אזורית מטה יהודה תוכלו בתאריך ה-21 באוקטובר לקחת חלק במרתון התנ"ך ה-2, אשר ישחזר את ריצת המרתון הראשונה בהיסטוריה, שכן המרתון רוחש כבוד לריצת המרתון הראשונה בהיסטוריה כולה, הרבה לפני זו המפורסמת משנת 490 לפנה"ס, שעשה פידיפידיס מהעיר מרתון לאתונה. מרתון התנ"ך משחזר למעשה את ריצת איש בנימין המוזכרת בתנ"ך בספר שמואל א' מאבן העזר ועד שילה לאחר שבי ארון הברית על ידי הפלישתים.

המקצים במרתון כוללים את המרתון המלא (42.2 ק"מ) אשר יצא מנקודת הזינוק בנקודת אבן העזר בסמוך ראש העין ועד לשילה הקדומה. המרתון יתקיים בין השעות 8:00-12:00 ויכלול הפנינג היסטוריה וספורט לכל המשפחה וכן הופעה של חנן בן ארי. הכניסה להפנינג חופשית!

פרטים נוספים באתר מרתון התנ"ך.
הכנענית. פייסבוק

כנען באנו לשבור אוכל

את החוויה תוכלו לקנח באחת המסעדות באזור. בירושלים כידוע יש המון אוכל טוב, אבל הדרך ממנה לים המלח ומדבר יהודה היא למעשה בבחינת שממה קולינרית וגם כשמגיעים לאתרי הטיול הנחשקים הללו כמעט ואין בסביבה מסעדות. ובכל זאת האזור אינו שומם לגמרי. הקרפיאדה הצרפתית שוכנת לה בכפר אדומים ואת בית הקפה "בד בבד" תמצאו בחורש ירון שבגוש טלמונים. אני עצמי קינחתי במסעדה הכנענית בצומת כפר אדומים. את המטבח בה מנהל השף אורי נרינסקי המתמחה בבישול ובעישון בשרים ועושה את זה באופן מעורר התפעלות.

אני טעמתי ממנת המאמא גנוש שהיא כידוע חציל במילוי בשר מוקרם עם טחינה וממנת האסאדו המוגשת כצלע עגל העטוף במרינאדה של מיסו תמרים בתוספת תפוחי אדמה ובטטה ושתיהן היו משובחות ביותר. המחירים אומנם אינם מהנמוכים, אבל האיכות וההיצע הדל של מסעדות באזור הופכים את הכנענית לעסקה משתלמת במיוחד. ציבור המטיילים שימו לב, המסעדה כשרה ולכן אינה פתוחה בשבת (אפילו לא במוצאי).

הכנענית, כפר אדומים. להזמנות: 02-5353840 או 02-5355351.
הדפסה >>חזרה
הוסף תגובה
1
חיפוש מהיר